Ankstesniame straipsnyje pasidalinome savo mintimis, įspūdžiais, išgyvenimais, patyrimais, atradimais, gausiomis ir įvairiausiomis nuotraukomis apie kalėdines muges Prahoje. Noriu Jus pradžiuginti – artėjančių švenčių nuotaikos sklando ne tik mugėse, bet ir visame Prahos mieste ir kituose Čekijos miestuose! Mes visą ilgąjį savaitgalį tuo gėrėjomės, fiksavome gražiausias vietas, įstabiausias vitrinas, žaviausias dekoracijas, papuošimus ir visu tuo ir dar daugiau nuoširdžiai dalinamės su Jumis visais! Pasakoja ECOLINES blogerė Viktorija.
Beje, man teko unikali galimybė sudalyvauti čekų šeimos vakarienėje, kurios metu visi bendrai kepėme labai gardų ir gražų Advento laikotarpio pyragą! Netgi paprašiau, kad šio ypatingo receptą išverstų į anglų kalbą, o aš savo ruoštu jį išverčiau lietuviškai ir straipsnio pabaigoje dalinuosi su Jumis visais!
Taigi pradėkime šventinių detalių kupiną kelionę į Prahą ir jos apylinkes. Smagu, kad kiekviena užfiksuota vieta ar detalė turi savą istoriją, mintis ir netikėtumo faktorių – o tuo būtina pasidalinti!
Kol dar nesutemo, siūlau apžvelgti gražiausius ir įspūdingiausiai papuoštus prekybos centrus, vitrinas… Pasirodo, yra ne taip mažai ir tradicinių čekiškų parduotuvių. Jie pardavinėja ir savus čekiškus granato akmenis, rankų darbo kosmetiką, įvairiausius saldumynus ir dar daug ką.
„Česky Granat“ yra visame pasaulyje žinomas prekės ženklas. Turiu, pasakyti, kad ir kainos įspūdingos, bet raudonojo granato dirbiniai ypatingai gražūs ir turi išliekamąją vertę. Visai kaip raudonplaukė Eva – Čekijos brangakmenis!
Vienas brangiausių ir įdomiausių prekybos centrų „Palladium“ kviečia į daugiau nei 200 įvairiausių parduotuvių, kavinių bei restoranų! Prisipažinsiu, kad mane sužavėjo tai, jog Prahoje galima rasti tokių prekės ženklų, kurių Lietuvoje nėra – „Top Shop“, „Sephora“ ir daugelį kitų. Tai tikras apsipirkimo rojus!
Štai ir raudonplaukė čekė Eva prie kalėdiškai papuoštų prekybos centro vitrinų – argi ne ryšku ir šventiška?
Mane labai nustebino visoje Čekijoje populiarios saldumynų ir kavos parduotuvės. Atrodo, kad čekai tiesiog pamišę dėl įvairiausių ir įdomiausių saldumynų, ledų ir t.t. – jie juos valgo nesustodami ir turi daug specializuotų parduotuvių! Ir pati ragavau įvairių saldžių gaminių – pripažinsiu, jog tikrai skanu ir gyvenimą labai pasaldina. O dar ypatingos dekoracijos ir papuošimai tokias parduotuves daro išskirtinėmis…
Artėjome ir prie miesto centro bei lankytinų objektų. Nors sniego ir nebuvo, bet Praha pati savaime labai graži, įspūdinga ir netikėta. Štai keletas vaizdų.
Ir pagaliau patekome į vieną gražiausių Prahos gatvių – Paryžiaus gatvę! Turiu pripažinti, kad tai pati prabangiausia, ryškiausia ir gražiausias parduotuvių vitrinas turinti gatvė! Rinkome pačią įspūdingiausią vitriną ir laimėjo „Dior“ mados namai, bet neatsilieka ir „Cartier“ bei kiti.
Kiti, galbūt mažiau žinomi, bet tikrai populiarūs ir vertinami prekės ženklai savo parduotuves taip pat papuošė šventiškai.
Beje, „Manufaktura“ yra čekiškas kosmetikos prekės ženklas. Visa kosmetika yra gaminama rankomis. Iš tiesų buvo įdomu išmėginti šiuos produktus, nes jie labai čekiški, pvz., alaus plaukų šampūnas ir plaukų kaukė ir dar daug kitų įdomynių. Išmėginkite, nes kvepia tikrai puikiai!
Blanka Matragi – žymi čekų dizainerė. Suknelės tikrai pasakiškos – norėčiau per šventes pasipuošti viena iš jų! Vitrina taip pat ypatinga – iškart „įpučia“ šventinės nuotaikos.
Pačioje Prahos širdyje veikia ir „Grevin“ vaškinių figūrų muziejus, kuriame galima sutikti daug įvairių įžymybių, o tarp jų ir Merlin Montro bei John Lennon, su kuriais ir „įsiamžinome“.
Pavargus po parduotuvių galima griebti štai tokią prabangią mašinytę – nuveš kur tik pageidausite. Čekai tiesiog laukia turistų, ištroškusių smagių ir netikėtų pramogų!
Ir mes, pasimėgavę Prahos šventiniu šurmuliu, parduotuvėmis ir vitrinomis, keliavome už miesto. O už miesto ne taip ir blogai – ten buvome restorane, kuris yra įkurtas tradicinėje čekiškoje troboje. Ten galima ne tik skaniai papietauti, bet ir įsigyti namų gamybos sūrių bei uogienių. Viskas kvepia ir atrodo tiesiog pasakiškai!
O už miesto kepėme tradicinį Advento pyragą, Čekijoje vadinamą vanocka. Šis pyragas paprastai pinamas kaip pynutė – iš trijų ar keturių dalių. Ir beruošiant tešlą pyragui, davė visiems pamaišyti ir prisidėti prie tešlos kildymo – o kilo ji tikrai nemenkai ir pyragas buvo didelis!
Taigi dalinuosi šio ypatingo ir skanaus pyrago receptu.
Reikia šių ingridientų :
1 1/4 puodelio pieno,
3/4 puodelio cukraus,
3 arbatinių šaukštelių mielių,
4 puodelių miltų,
1/2 šaukštelio druskos,
citrinos,
2 kiaušinių trynių,
1 lazdelės sviesto (1/2 puodelio),
1/3 puodelio razinų.
Papuošimui :
1 kiaušinio,
1/4 puodelio skaldytų migdolų,
cukraus pudros.
Gaminimo eiga :
Dideliame dubenyje sumaišykite miltus, cukrų ir druską. Lengvai pašildykite pieną – jis turėtų būti vos šiltas. Mieles ištirpinkite piene.
Miltuose reikia padaryti įdubimą ir įpilti pieno su mielėmis, tuomet išmaišyti. Palikite 15 minučių, kol tešloje atsiras mažų burbuliukų. Įdėkite kiaušinio trynius, tirpdytą sviestą ir įpilkite citrinos sulčių. Viską gerai išmaišykite su mediniu šaukštu, o vėliau iškočiokite rankomis.Uždenkite dubenį ir palikite maždaug vienai valandai – tam, kad tešlos masė padvigubėtų.
Perkelkite tešlą ant virtuvės stalviršio, pabarstyto miltais, ir iš tešlos suformuokite 9 lygias dalis. Iškočiokite į pailgas lazdeles – maždaug 35 cm ilgio. Pynimo principu po 3 lazdeles sujunkite ir supinkite. Vėliau tris pynes dar kartą atsargiai supinkite kartu. Pynes uždenkite rankšluostiniu popieriumi ir palikite maždaug 20 minučių. Orkaitę įkaitinkite iki 175 laipsnių Celsijaus. Paruoštą pynę patepkite sviestu, kiaušinio baltymu bei pabarstykite skaldytais migdolais, tuomet pyragą perkelkite ant kepimo popieriaus ir pašaukite į orkaitę. Stebėkite kepinį, kad jo kraštai nesudegtų. Kepkite maždaug 50 minučių, o vėliau palikite atvėsti ir pabarstykite cukraus pudra. Skanaus!
Kelionė į kalėdinę Prahą tikrai buvo verta viso ilgojo savaitgalio, nes prasiblaškiau, pasisėmiau daugybės įspūdžių, atradau naują kultūrą, pakeliavau ir šauniai praleidau laiką. Mano reziumė : tikrai yra ką naujo pamatyti ir atrasti netgi artimose šalyse, tik reikia noro ir siekti to noro įgyvendinimo! Tuomet ir pasaulis taps įdomesnis, šviesesnis ir įvairesnis!
This entry was posted in Čekija, Kalėdinės mugės
